Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Cabannes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour notre restaurant un/une Serveur(se) / Barman(aid)
Missions principales :
- Bar préparation des boissons chaudes et froides
- Être à l'écoute de la clientèle et faire remonter les remarques, problématiques, critiques éventuelles au chef de salle
- Assurer un accueil client dès son entrée dans le restaurant, l'installer à une table et lui présenter le concept et la carte
- Assurer un accueil client et téléphonique prévenant et agréable en relation avec les valeurs fondatrices de l'entreprise
- Conseiller le client dans ses choix de plats
- Contrôler la qualité sur la sortie des assiettes et des plateaux bar
- Débarrasser les assiettes, les tables
- Effectuer la mise en place de la salle en suivant la fiche des tâches quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles
- Effectuer le dressage des desserts
- Enregistrer les réservations
- Prendre les commandes
- Rapporter au chef de salle tout problème lié à la qualité des plats servis
- Servir et présenter les plats avec l'assurance qu'ils sont fabriqués « maison », que les produits ont une histoire et une provenance locale
- Nettoyer la salle du restaurant, la boutique et les toilettes
Prise d'embauche le 08.02.2025[...]
